فيتامين B1

فيتامين B-1 فيتامين B1 ويعتبر هذا الفيتامين ضروريا لوظائف الاعصاب و أداء العضلات و المساعده فى إنتاج الطاقه من الكربوهيدر... thumbnail 1 summary

10 years ago

فيتامين B-1

فيتامين B1

ويعتبر هذا الفيتامين ضروريا لوظائف الاعصاب و أداء العضلات و المساعده فى إنتاج الطاقه من الكربوهيدرات و البروتينات و الدهون

مصادره:

اللحوم – الدواجن – الاسماك – الالبان و منتجاتها – البقول -

الخميره – الكبد – الحبوب الكامله ( لذلك يعتبر الارز غير المقشور – حبوب القمح الكامله وكذلك مطحون حبة القمح

الكامله من المصادر الجيده لهذا الفيتامين ).

أعراض النقص:

تشمل الاعراض الاوليه لنقصه فقدان الشهيه و الامساك و الشعور بالضيق والتعب وعدم التركيز و الاتزان كما ان النقص المزمن يؤدى إلى مضاعفات تشكل خطورة بالغه على الجهاز العصبى و العضلات أما فى حالات النقص الحاد فتظهر أعراض مرض البرى برى

* البري بري الجاف يصيب عادة الجهاز العصبى فى البالغين فيحدث إالتهابات و شلل فى الاعصاب و ضمور العضلات و تبدأ الأعراض على الأرجل ثم تشمل الجهاز العصبى

* البري بري الرطب و يحدث تأثيره على الجهاز الدورى ومضاعفات مثل الفشل في عضلة القلب وإحتقان يؤدى إلى قصور فى وظائف الأوعيه الدمويه و ظهور إرتشاح فى الأنسجه
* البري بري الدماغيه يشير الى مضاعفات الجهاز العصبي المركزي (الدماغ) مثل متلازمه التلف الدماغي (Wernicke's encephalopathy)، حركات عين غير إعتيادية الاختلال العقلي، او بله كورساكوف (Korsakoff syndrome)، الفتور والارتباك والعجز الشديد في الذاكره والنسيان و عدم القدرة على التعلم. وربما يؤدي نقص الثيامين إلى اتحاد المرضين السابقين معاْ فيما يعرف بمتلازمة فيرنيك-كورساكوف.

تقص الثيامين قد ينتج عن عدم الحصول على الكفاية منه خلال تناول الغذاء، أو زياده الكميه المطلوب الثيامين في الجسم ، أو الافراط في فقدان الجسم للثيامين. كما يمكن أن ينتج بسبب استهلاك مضاد الثيامين ضمن الطعام

الأفراط فى التناول

يطرح الزياده منه فى البول ولا تسبب أى أعراض