الجمعة, نوفمبر 27, 2015
الحلبة Fenugreek
فوائد الحلبة :
* للمرأة الحامل وعقب الولادة
* للتخسيس
*لمرضى السكر
*لمرضى القولون
*لخفض مستوى الكولسترول فى الدم
*الجنس للرجال
* الكبد
* الاعصاب
*تقوية وبناء جذور الشعر
عرفت زراعة الحلبة منذ القديم كعلف أخضر واستخدمت بذورها في الغذاء والطب الشعبي لاسيما في الهند ووادي النيل كما استخدمها العرب القدماء كنبات طبي وغذائي.
* للمرأة الحامل وعقب الولادة
* للتخسيس
*لمرضى السكر
*لمرضى القولون
*لخفض مستوى الكولسترول فى الدم
*الجنس للرجال
* الكبد
* الاعصاب
*تقوية وبناء جذور الشعر
عرفت زراعة الحلبة منذ القديم كعلف أخضر واستخدمت بذورها في الغذاء والطب الشعبي لاسيما في الهند ووادي النيل كما استخدمها العرب القدماء كنبات طبي وغذائي.
الموطن
الأصلي :
يعد الموطن الأصلي لهذا الجنس الجزر
الشمالية لقارة أفريقيا أو قارة أستراليا بأكملها وآسيا وحول البحر الأبيض المتوسط
والصين.
وأهم البلدان المنتجة لبذور الحلبة
الباكستان والهند والصين ومصر وسوريا وتونس والمغرب والجزائر ، وينتشر في سوريا برياً
حوالي 23 نوعاً ولايوجد إحصائيات حول المساحات المزروعة في سوريا.
الوصف النباتي :
تنتمي الحلبة إلى الرتبة fablales
والفصيلة leguminosa
والتي تضم ثلاث فصائل منها fabaceae
والحلبة أحد أجناس هذه الفصيلة، واسمها العلمي : trigonella foenum greacum.
وهي نبات عشبي حولي ذو أزهار صفراء
وقرون رفيعة ولها منقار واضح ويشبه نبات الفصة، الورقة ريشية مركبة ثلاثية الوريقات
معنقة متبادلة التوضع على السوق ، الأزهار صغيرة جداً تخرج على شكل عنقود، البذور صغيرة
الحجم ملساء بنية اللون فاتحة، يتراوح طول النبات بين 50 سم في الحلبة الزاحفة و
80 سم في الحلبة القائمة.
الخصائص البيئية :
تعتبر أنواع الحلبة من النباتات
التي لها القدرة على التأقلم تحت ظروف البيئات المختلفة من الطقس والمناخ، ويرجع ذلك
إلى النمو السريع عند زراعتها في الطقس البارد والرطوبة المرتفعة وكذلك في الجو الحار
منخفض الرطوبة لأنها تتحمل الجفاف والعطش ودرجات الحرارة المرتفعة والبرودة المنخفضة
بالرغم من أن الحلبة من نباتات العروة الشتوية ذات الفترة الضوئية القصيرة ودرجة الحرارة
المنخفضة ومع ذلك فالفترة الضوئية الطويلة وشدة أشعتها تعمل بدورها على سرعة النمو
الخضري والتبكير بالإزهار والنضج الثمري السريع، لأن النباتات قد تميل إلى نباتات النهار
الطويل ونباتات الحلبة بأنواعها المختلفة قد تجدد
زراعتها في جميع الأراضي المختلفة
والجيدة الصرف والمحتوية على كميات مرتفعة من كربونات الكالسيوم والفوسفور القابل للامتصاص.
ولاتنمو الحلبة في الأراضي الغدقة
أو الحامضية ، وكما يفضل زراعتها في الأراضي الخفيفة سواء أكانت الصفراء أو الطينية
الخفيفة.
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق