الثلاثاء, أكتوبر 06, 2015
حتوي كل ملعقة كبيرة من زيت الزيتون (13.5 غ) بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :
- السعرات الحرارية: 119
- الدهون: 13.50
- الدهون المشبعة: 1.86
فوائد الأوراق[عدل]
تحتوي أوراق الزيتون على مادة Oleuropein الفعالة وهي مضادة للأكسدة وتزيل تصلب الشرايين وتعيد للأنسجة حيويتها لوجود فيتامين E، والزيتون به أيضا 3 مضادات أكسدة قوية hydroxytyrosol، vanillic acid، and verbascoside التي تفيد في علاج الروماتويد (إالتهاب المفاصل).
تناول خلاصة الأوراق قد تسبب أعراض شبيهة بنزلة البرد لأنهـا تهاجم الفيروسات لكن هذه الحالة تزول بعد عدة أيام مع تناولها، وثمار الزيتون الخضراء هي الثمار الغير ناضجة والبنية هي ثمار ناضجة.
يحتوي الزيت علي نسبة عالية من الدهون الغير مشبعة وفيتامين E،k وفينولات متعددة واليخضور وصبغة pheophytin وsterols وsqualene ومركبات تكسبه الرائحة والنكهة.
وجود الفينولات وفيتامين E وغيرهما من مضادات الأكسدة الطبيعية يمنع تأكسد الدهون وتحاشي تكوين الجذور الحرة Free Radicals التي تتلف الخلايا بالجسم. وجود الرائحةوالكلوروفيل والنكهة الطبيعية وصبغة pheophytin تجعل الزيت يزيد من إفرازات المعدة ويسهل عملية امتصاص المواد المضادة للأكسدة الطبيعية التي تحمي أنسجة الجسم من التلف. نسبة فيتامين E كافية وأعلي نسبة موجودة في أي زيت نباتي، لهذا تحافظ علي منع تأكسده بالتخزين.
تناول زيت الزيتون باستمرار يساهم في إبعاد شبح الشيخوخة عن الإنسان فهو يحتوي على الكثير من الأحماض الضرورية لجسم الإنسان الأمر الذي يساعد على مقاومة شبحالشيخوخة ويسهم في زيادة نسبة الذكاء لدى الأشخاص الذين يتناولونه باستمرار. وزيت الزيتون يوفر القدرة على إعاقة وتعطيل نمو الخلايا السرطانية بل ويساهم في مقاومة امراض السرطان ويعمل على إزالة المواد الدهنية من الجسم سواء في الدم أو الألياف العضلية للإنسان إذ ان زيت الزيتون يعمل على طرد الكوليسترول من جسم الإنسان.
فيما يلي عدة وصفات لاعداد مستحضرات العناية المرتكزة على زيت الزيتون، والتي يمكن اعدادها بسهولة في المنزل:
علاج يغذي ويلطف بشرة الوجه:
- ندهن الوجه بزيت الزيتون (من المهم استعمال زيت الزيتون البكر) المخلوط مع القليل من الكحول او زيت اللوز
- ندلك الى داخل البشرة
- ننتظر ساعة ونغسل بالماء والصابون.
لذوي البشرة الجافة، يجب تكرار العملية ثلاث مرات في الاسبوع. البشرة العادية، المختلطة والدهنية - مرة في الاسبوع.
قناع مغذ للشفتين الجافتين:
- نفرغ محتوى كبسولة من فيتامين E في ملعقة ممتلئة بزيت الزيتون (اكتشفوا المزيد عن فوائد الزيتون) وندخل الخليط الى بشرة الشفتين بحركة تدليكية.
- ننتظر ما بين نصف ساعة الى ساعة (يمكن النوم ليلا مع القناع) ونغسل.
القناع العجيب لجميع انواع لبشرة:
- نخلط جيدا ملعقة من خميرة البيرة مع نصف ملعقة من اللبن، ملعقة من عصير الليمون، ملعقة من عصير البرتقال، ملعقة من عصير الجزر وملعقة من زيت الزيتون.
- نخلط جميع المحتويات لتصبح عجينة متناسقة، ننتظر عشر دقائق وندهنها على الوجه.
- ننتظر عشر دقائق اخرى ونغسل بالماء.
النتيجة: بشرة حيوية ومشرقة.
ناع مغذ للشعر:
- نضع في وعاء صفار بيضتين، نصف ملعقة من الخل، وملعقة واحدة من عصير الليمون، ونضيف كاسا من زيت الزيتون تدريجيا.
- نخلط المحتويات جيدا الى ان نحصل على مايونيز لزج، ندهن الشعر بكثرة وندلك فروة الراس جيدا.
- ننتظر عشر دقائق، ثم نغسل جيدا ونفرك بواسطة الشامبو. سيصبح الشعر حريريا، ناعما ولامعا.
قناع لتقوية جذور الشعر:
- نملا وعاء باوراق الروزمارين ونصب عليها زيت الزيتون الى ان يغمرها بالكامل.
- ننتظر بصبر مدة اسبوعين-ثلاثة اسابيع، نهز خلالهم الوعاء مرتين الى ثلاث مرات في اليوم.
- عند انتهاء المدة، نصفي الزيت ونعصر الاوراق.
- ندهن العجينة الناتجة على الشعر وندلك الى داخل فروة الراس. ننتظر مدة ساعة ونفرك كالمعتاد. نكرر العملية مرة-مرتين في الاسبوع.
علاج تساقط الشعر:
نسخن القليل من زيت الزيتون، ندهن به فروة الراس بواسطة اطراف الاصابع، ولا نغسلها. من المفضل تكرار العملية كل ليلة.
علاج لتغذية وتقوية الاظافر:
نخلط ملعقتين من مرهم الفزلين (او حبيبات ليسيتين بنفس الكمية) مع ملعقتين من زيت الزيتون، ندهن الخليط على اطراف الاظافر، ننتظر مدة 15 دقيقة ونزيل الخليط. علاج اخر: نسخن القليل من زيت الزيتون ونغمر اصابع اليدين به لمدة 15-20 دقيقة.
علاج لازالة الانتفاخات واثار التعب من منطقة تحت العينين:
- نخلط ملعقتين من زيت الزيتون مع ملعقتين من العسل وبعض القطرات من الماء الفاتر،
- ندهن الخليط حول العينين وننتظر مدة 10 دقائق.
Weteb.com
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق